素材の味を確認。第1回試作会議

尾形精肉店様にて第1回目の試作会議を開催し、会員の皆様と八戸学院大学の学生さん5名が参加し、馬肉・倉石牛・青森シャモロック・青天の霹靂・紅玉・シャインマスカット等を試食。また、オリジナルの配合食材を作り試食しました。